Glitter Photos
[Glitterfy.com - *Glitter Photos*] http://www.semaplaza.nl/?w=SEMA Hanim Gobegi - MUTFAK DUNYAM ve SAGLIGIMIZ SEMA DOGU - Blogcu



MUTFAK DUNYAM ve SAGLIGIMIZ SEMA DOGU

28/1/2007 - Hanim Gobegi

 

Malzemeler

3 su bardağı un(önceden ölçüp bir kaba alın)

3 su bardağı su

2 çorba kaşığı şeker.

100 gram tereyağı

4 yumurta

 

 

Şerbeti için

4 bardak toz şeker

2 bardak su

Çeyrek limon suyu

 

Yapılışı

  • Öncelikle şerbetimiz soğuk olacağı için, şerbeti hazırlayalım.

Şekeri ve suyu kaynayalım.

Kaynayınca limonla kestirelim ve bir iki taşım daha kaynadıktan

sonra ocağı kapatıp, soğumaya bırakalım.

Şerbetimizi oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım.

 

  • Un hariç malzemeleri bir tencereye alalım. Tenceremizi orta ateşe oturtalım. Tenceredeki su kaynayıp, yağ da eriyince, unu bir seferde tencereye boşaltalım ve hemen hızla karıştırarak un ile malzemenin iyice bütünleşmesini sağlayalım. Tenderemizin ortasına toplanan hamurumuzu çevire çevire kısık ateşte 5 – 6 dakika kadar pişirelim.
  • Pişen hamurumuzu bir başka kaba alalım ve yayarak ılınmasını bekleyelim.
  • Ilınan hamurumuza teker teker yumurtaları kırarak yedirelim. Birini yedirmeden, diğerini kırmayalım. Bu aşamada, hamura yumurtayı kırdığımız zaman, hamur parça parça oluyor vr cıvık bir hal almış gibi görünüyor. Ancak yoğurmaya devam ettikçe toparlanıyor merak etmeyin.
  • Yoğurduğumuz hamurumuz 2-3 dakika dinlensin. Bu arada biz de, tavamıza patates kızartması yapacak kadar sıvı yağımızı koyalım
  • Hamurumuzu ve tavamızı tezgaha alalım. Elimizi tavadaki yağ ile çok az yağlayalım. Hamurdan küçük parçalar alarak elimizde yuvarlayalım ve hafifçe yassıltalım. Çok hafif yassı yuvarlaklarımız olsun. Herbir yuvarlağın ortasına, yağladığımız serçe parmağımız ile bir delik yapalım. Yuvarlakların ortasın batırıdğımız serçe parmağımızı hafifçe daire çizerek oynatınca, düngün bir yuvarlak oluşuyor. Tüm hamuru bu şekilde bitirelim.
  • Tavamızı ocağa koyalım ve harlı olmayan orta ateşte pişmeye bırakalım. Bol yağda, pişenler yağın üzerine çıkarlar. Ancak benim gibi siz de bol yağ kullanmadıysanız, bir yüzleri hafif pembeleşince diğer yüzünü çevirerek ve bu şekilde arada çevire çevire pişirebilirisiniz.
  • Pişen tatlılarımızı soğuk şerbetimize atalım ve 5 dakika kadar şerbette altüst ederek bekletelim. Şerbetini çeken tatlılarımızı servis tabağına aktaralım
  • Üzerini toz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.. Afiyet Olsun...
  • EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
    Yorum yaz!

    2007-01-29 14:35:08 - canım

    Yazan: gulizce
    profitrol hamuruna benziyor yapımı lezzeti de çok güzeldir kesin
    Bağlantı

    2007-01-29 10:40:52 - selam ve dua ile..

    Yazan: mevlana1
    aşure günümüz mübarek olsun.. bu senenin ve bu günün bütün din kardeşlerime iman sıhhat huzur mutluluk getirmesi dileğiyle...
    Bağlantı

    2007-01-28 18:14:23 - merhaba

    Yazan: misss
    Hanım göbeği demek böyle bir tatlıymış :) Şahanee...
    Bağlantı

    2007-01-28 17:13:26 - SLM

    Yazan: leziz
    annemde ne zamandır benim tatlımı ne zamann koyacaksın sitene diyip duruyordu...anneme senin tatlını gösterdim....bayıldı...ellerine sağlık canım....
    Bağlantı

    <- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->


    Hakkımda

    Yemeğin Adı : İNSANLIK KULLANILACAK MALZEME Bir Ölçek : GÜNAYDIN,..... iki ölçek :İYİ GÜNLER,.. Birazcık : İLGİ .............. Bir Tutam : ANLAYIŞ, .. .... Kararınca : NEZAKET, ...... Bir tatlı kaşığı : HOŞGÖRÜ. ........... HAZIRLANIŞI : Malzemeyi iç dünyanızdan alın, yıkamaya gerek yoktur, nasılsa malzemeniz temizdir. Gönül teknenizde nazikce karıştırın. Kokusu her yanınıza sinince, içine duygu şerbeti ekleyip karıştırın. Karışımı hayat tabağının üzerine yavaşça yerleştirin. Üstünü

    Son Yazılarım

    Aşure
    http://www.semaplaza.com
    Saç Ve Cilt İçin Mucize Bitkiler
    http://www.turkish-media.com/yem_tar/main.htm
    bıldırcın eti
    Kadin sagligi
    SAGLIKLI YİYECEKLER
    FIRINDA KAĞIT KEBABI
    Cardak Kebabi
    Hayirli cumalar
    TUZ
    Pirasa yemekleri ve hangi bitki hangi hastaliklara iyi gelir
    Hindiba (Andijvie)
    kiwi
    Firinda taze fasulye ve sagliga faydasi
    TAVUK GÜVEÇ
    DILBER DUDAGI Lippen van een mooie vrouw
    Dessert van gedroogde vruchten en noten Asure
    Hanim Gobegi
    Sağlıklı büyüme ve gelişme için 40’dan fazla besin öğesine
    Öksürük için keten tohumu
    Soğuğa karşı kuşburnu ve pekmez
    Sağlık ve Güzellik iksirleri
    Baklava
    Bir kac gun burda olmayacagim hepinizin bayrami kutlu olsun

    Bağlantılar

    Ana Sayfa
    Profilim
    Arşiv
    e-posta
    http://www.semaplaza.com
    http://www.blogcu.com/ahsennur
    http://www.blogcu.com/ozlem405
    http://www.blogcu.com/vuslatsevdasi
    http://www.blogcu.com/FATIMA
    http:www.turkiye.kentim.net
    http://gonuldilinden.com.tr.tc
    http://islamustundur.com/
    http://blogcu.com/neslinursema1


    http://blogcu.com/neslinur78
    http://blogcu.com/SEMA1
    http://blogcu.com/neslinursema
    http://blogcu.com/neslinursema3
    http://blogcu.com/sairindilinden
    http://blogcu.com/mustafa1yesil
    http://blogcu.com/adem1
    http://blogcu.com/yildizcaa
    http://blogcu.com/sofram
    http://yemekcini.typepad.com/
    http://blogcu.com/yemekhane
    http://www.yemek-tarifleri.gen.tr/
    http://bizimkuzine.blogspot.com/
    http://www.hanimlar.com/
    http://www.blogcu.com/kanal/yemek
    http://www.tuinadvies.be/
    http://www.portakalagaci.com/
    http://cedene.blogcu.com/
    http://blogcu.com/gulizce
    http://blogcu.com/xDelimavix
    http://blogcu.com/filizinmutfagi
    http://blogcu.com/mutfakmelegi
    http://www.afiyetolsun.net
    http://www.maksimum.com/saglik/
    http://ufoss.com/
  • RSS
  • Display Pagerank NesliNurSema3 Şiir Köşesi NesliNurSema1 FATIMA blog ekle blog toplist SEMA1 baharcicegi
    Menü
    Virüsler
    Bir Hücreliler
    Mantarlar
    Bitkiler
    sifali Bitkiler
    Hayvanlar
    Böcekler
    Dinozorlar
    Sürüngenler
    Kuþlar
    Memeliler
    Genetik
    Biyoloji Sözlügü
    Biyoloji Kitapligi
    Ziraat
    Ekoloji
    Bilim Dünyasi
    Biyoloji Felsefesi
    Besinler ve Beslenme
    Bilim Adamlari
    Bilim Tarihi
    Tarih Öncesi Devirler